por Albert Ronald Morales · Editorial Edaf S.A. · tapa blanda · ISBN 9788441410923
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«Frutoterapia, nutrición y salud» es el manual de salud y nutrición de Albert Ronald Morales, publicado por Edaf en tapa blanda (252 páginas, en español).
Guía sobre el poder curativo de frutas, hortalizas, verduras, cereales, legumbres y plantas. El autor acuñó el término frutoterapia y detalla las virtudes de cada alimento y su uso más eficaz, con consejos sobre belleza, obesidad, aditivos y transgénicos. Busca mejorar la salud mediante la alimentación sana, sin sustituir el tratamiento médico.
Publicado en 2002, forma parte de la colección Plus Vitae de Edaf.
Dirigido a un público general interesado en terapias alternativas y cuidado natural de la salud.
