por Leo Galland · Broadway Books · tapa dura · ISBN 9780767920520
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«The Fat Resistance Diet» es el ensayo sobre salud y nutrición de Leo Galland, publicado por Broadway Books en tapa dura (368 páginas, en inglés).
El libro parte de la idea de que la resistencia a la leptina, la hormona que regula el apetito y el metabolismo, puede bloquear la pérdida de peso, y propone un plan de alimentación antiinflamatoria en tres fases para revertirla, frenar los antojos, activar el metabolismo y favorecer la quema de grasa.
Publicado en diciembre de 2005. El programa incluye una fase inicial de catorce días, una fase de noventa días y una fase de mantenimiento con menús y recetas.
Para personas que quieren perder peso y comprender cómo influyen la inflamación y las hormonas en la alimentación.
