por Ana María Lajusticia Bergasa · Plaza & Janés · tapa dura · ISBN 9788401370229
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«El magnesio» es el ensayo de salud de Ana María Lajusticia Bergasa, publicado por Plaza & Janés en tapa dura (222 páginas, en español).
Analiza el papel del magnesio en el organismo y sostiene que su déficit está relacionado con problemas como la artrosis, la arteriosclerosis o el cáncer. La autora explica por qué este mineral actúa sobre trastornos en apariencia dispares, repasa sus propiedades químicas y plantea su uso terapéutico frente a las carencias nutricionales.
La obra se publicó en 1979 e incluye un apéndice con tablas de composición de alimentos (páginas 213-222).
Para lectores interesados en salud, nutrición y medicina natural que quieran entender el papel del magnesio en el bienestar diario.
