por Earl Mindell · Plátano-Edições Técnicas · tapa dura · ISBN 9789727071456
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«Tudo sobre as Vitaminas» es la guía de salud de Earl Mindell, publicada por Plátano-Edições Técnicas en tapa dura (278 páginas, en portugués).
El libro explica de forma práctica qué son las vitaminas, las proteínas y los aminoácidos y cómo actúan en el organismo. Ofrece pautas para elegir y tomar los suplementos adecuados en el momento oportuno, señala cuándo conviene o no tomarlos, aclara la relación entre vitaminas y medicamentos y propone usos para conservar la juventud y la vitalidad.
Publicado en 1996. Subtítulo: «Um guia indispensável para escolher as vitaminas que são melhores para si». Más de dos millones de ejemplares vendidos en Estados Unidos.
Es adecuado para lectores de salud y bienestar interesados en nutrición y envejecimiento saludable.
Earl Lawrence Mindell es un nutricionista canadiense nacionalizado en Estados Unidos. Es autor de más de 50 obras sobre el tema, conocido por su libro La biblia de las vitaminas. Afirma poseer una licenciatura en farmacología, una maestría en herboristería y un doctorado en nutrición.
