por Earl Mindell · CEAC · tapa blanda · ISBN 9788432916069
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«Todo sobre las vitaminas» es la guía de divulgación sobre vitaminas y salud de Earl Mindell, publicada por CEAC en tapa blanda (272 páginas, en español).
Obra de divulgación sobre vitaminas y salud en la que Earl Mindell explica qué son estas sustancias, sus beneficios para el organismo y cómo identificar cuáles necesita cada persona. Con un enfoque práctico y accesible, orienta al lector para aplicar esa información en la nutrición diaria y mejorar su bienestar.
Traducción de Martha Ardila del original 'Vitamin Bible'. Pertenece a la colección 'Cúpula salud' de CEAC. Edición en español de 1996.
Para lectores interesados en salud, nutrición y bienestar, y para quienes buscan una obra divulgativa sobre el uso de las vitaminas.
Earl Lawrence Mindell es un nutricionista canadiense nacionalizado en Estados Unidos. Es autor de más de 50 obras sobre el tema, conocido por su libro La biblia de las vitaminas. Afirma poseer una licenciatura en farmacología, una maestría en herboristería y un doctorado en nutrición.
