por Carla Zaplana Vergés · Cossetania · tapa blanda · ISBN 9788490345771
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«Batuts verds» es el recetario de cocina saludable de Carla Zaplana Vergés, publicado por Cossetània Edicions en tapa blanda (128 páginas, en catalán).
Recetario dedicado a los batidos verdes: reúne treinta recetas de smoothies, además de zumos verdes, leches vegetales y aprovechamiento de la pulpa de los jugos. En total, más de cincuenta preparaciones con frutas y vegetales frescos pensadas para depurar el organismo y ganar energía. Incluye un plan detox de tres días.
Carla Zaplana, dietista y nutricionista, publicó anteriormente «Sucs verds». El libro pertenece a la colección Altres cuina y las fotografías son de Maria Àngels Torres.
Libro orientado a lectores interesados en la cocina vegetariana, la alimentación saludable y las recetas con verduras y frutas.
