Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud · ISBN 9788469287101
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«Alimentación y deporte» es un ensayo sobre nutrición y deporte publicado por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud.
La obra examina cómo se relacionan la dieta y la actividad física, y repasa las tendencias recientes, el uso de la tecnología, la innovación y la pedagogía en el entrenamiento. También aborda cómo estos conocimientos pueden aplicarse para mejorar el rendimiento y cuidar la salud de quienes practican deporte.
Esta obra, publicada en 2010, consta de 63 páginas en español. Su enfoque se encuadra en las áreas de salud, bienestar y deportes.
Va dirigido a estudiantes y profesionales de la nutrición y las ciencias del deporte interesados en la relación entre dieta y ejercicio.
