por Joanna Blythman · Fourth Estate · tapa blanda · ISBN 9780007476466
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"What to Eat" es la guía de alimentación saludable de Joanna Blythman, publicada por Fourth Estate en tapa blanda (475 páginas, en inglés).
La periodista gastronómica Joanna Blythman aborda los dilemas alimentarios actuales y analiza alimentos cotidianos desde distintas perspectivas. Responde a preguntas como si la carne roja es perjudicial, qué superalimentos son realmente buenos o dónde encontrar carne barata y sostenible, con consejos prácticos para comer mejor sin renunciar al presupuesto ni a los principios.
Para quienes buscan tomar decisiones informadas sobre alimentación, nutrición y compra de comida ética y sostenible.
