por Francesc Miralles · Océano Ambar · tapa blanda · ISBN 9788475563237
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"Todos los tés del mundo" es el manual sobre el té de Francesc Miralles, publicado por Océano Ambar en tapa blanda (170 páginas, en español).
Manual ilustrado que repasa la historia del té, sus variedades y sus beneficios para la salud, y explica cómo prepararlo y degustarlo. Incluye recetas, cuentos para la hora del té, una guía para aficionados exigentes, la ceremonia japonesa paso a paso, un diccionario de tés y el oráculo para leer los posos.
El subtítulo de la obra es «Elixir de juventud, bienestar y sabor». Pertenece a la colección Sabores del mundo, en su sexta edición, publicada en 2007.
Recomendado para aficionados al té que quieran conocer su historia, preparación y propiedades saludables, así como la ceremonia japonesa.
Francesc Miralles Contijoch es un escritor, ensayista, traductor y músico español con una extensa obra en castellano y catalán de narrativa y ensayo. Asimismo, colabora como periodista en temas relacionados con psicología y espiritualidad en medios como El País, Radio Nacional de España y la Cadena Ser, y ha sido entrevistado en diversas ocasiones en La Vanguardia.
