por Marieluise Christl-Licosa · Paraninfo · tapa blanda · ISBN 9788424122621
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«Pizzas» es el libro de recetas de Marieluise Christl-Licosa, publicado por Paraninfo en tapa blanda (48 páginas, en español).
El libro reúne recetas de pizzas que van de la clásica napolitana a variantes con atún o setas, con instrucciones paso a paso y secuencias fotográficas a todo color de las técnicas fundamentales.
Este recetario es la traducción al español de la obra original «Pizza, Calzone und Focaccia», publicada en la colección Cocina fácil.
Adecuado para cocineros de cualquier nivel que quieran preparar pizzas caseras siguiendo recetas tradicionales italianas.
Descubre libros de segunda mano de Marieluise Christl-Licosa.
