por Michel Montignac · Salsa Books CAS · tapa blanda · ISBN 9788496599413
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«Montignac especial mujer ilustrado» es el manual de nutrición de Michel Montignac, publicado por Salsa Books CAS en tapa blanda (256 páginas, en español).
Guía ilustrada que adapta el método Montignac a la mujer: explica cómo cambian las necesidades nutricionales con la edad y propone un plan para la adolescencia, la maternidad, la menopausia y la tercera edad. Incluye recetas fáciles y se apoya en el índice glucémico, del que Montignac fue pionero, para adelgazar sin renunciar a la salud.
Obra publicada en 2009 por Salsa Books CAS dentro de la colección SALSA, con traducción de Beatriz Pérez García del francés original.
Dirigido a mujeres que quieran seguir un plan de alimentación adaptado a su edad, desde la adolescencia hasta la tercera edad.
Michel Montignac fue un nutricionista francés, creador a principios de la década de 1980, de la dieta para adelgazar llamada Dieta Montignac.
