por Alba Juanola · Salsa Books CAS · tapa blanda · ISBN 9788415193753
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«Mis recetas vegetarianas» es el recetario de cocina vegetariana de Alba Juanola, publicado por Salsa Books CAS (tapa blanda, 208 páginas, en español).
El libro parte de la experiencia de Alba Juanola y su familia al hacerse vegetarianos y reúne recetas sencillas para quienes quieren dar el paso o comer más verduras, legumbres y fruta. Incluye menús semanales, consejos para un cambio saludable, claves para vivir en familia y testimonios de personas que ya lo han hecho.
Publicado por Salsa Books CAS el 10 de noviembre de 2015. Alba Juanola (1982) creó el blog «Mi vida con un vegano».
Pensado para cocineros sin experiencia que quieran dar el paso al vegetarianismo o incorporar más alimentos vegetales a su día a día.
