por Josefa María Panisello Royo · Glosa · tapa blanda · ISBN 9788474293708
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«Las 100 preguntas que siempre quiso hacer» es el manual de consulta sobre mitos y verdades de la alimentación de Josefa María Panisello Royo, en tapa blanda.
Obra de divulgación que reúne cien preguntas reales sobre alimentación y nutrición planteadas por pacientes y las responde con claridad y rigor. También aborda aspectos menos evidentes de la dieta, como la piel o la psique, con un enfoque ameno y accesible.
Volumen III de una serie de manuales de consulta sobre alimentación. Publicado por Glosa en 2008; edición en español de 200 páginas.
Para lectores curiosos que quieran distinguir mitos y verdades sobre nutrición con explicaciones claras y sin tecnicismos.
