por Luis Redondo Márquez · Glosa · tapa blanda · ISBN 9788474291230
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«La Fibra Terapéutica» es el ensayo sobre nutrición de Luis Redondo Márquez, publicado por Glosa en tapa blanda (208 páginas, en español).
El libro aborda la fibra dietética: su clasificación, sus propiedades y los aspectos fisiológicos relacionados con su consumo. También repasa el contenido de fibra de los principales alimentos y expone las aplicaciones terapéuticas de la fibra dietética.
Publicado el 20 de mayo de 2002; ISBN 9788474291230. Obra de consulta encuadrada en la categoría Salud y Bienestar.
Una obra de consulta para lectores interesados en nutrición, salud y en las aplicaciones terapéuticas de la fibra dietética.
