por Nigella Lawson · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408095941
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«La cocina de Nigella Lawson: Comida rápida saludable» es el libro de cocina de Nigella Lawson, publicado por Planeta en tapa dura (400 páginas, en español).
Recetario de cocina práctica y sin complicaciones: platos sencillos y sabrosos, trucos ingeniosos e ideas para ahorrar tiempo, pensados para improvisar comidas entre semana o atender a invitados inesperados. Nigella Lawson propone opciones familiares con poco esfuerzo, sin renunciar al sabor ni a una alimentación equilibrada.
Primer título de la colección Planeta Cocina, con traducción de Eva Robledillo. Edición en español publicada en 2011.
Recomendado para cocineros de cualquier nivel que quieran comer bien con poco tiempo y sorprender sin complicarse.
Nigella Lucy Lawson es una chef de cocina, presentadora de televisión y periodista británica. Es hija de Nigel Lawson, exministro de Hacienda británico, y Vanessa Salmon, cuya familia era propietaria del imperio J. Lyons and Co. Después de graduarse en la Universidad de Oxford, Nigella comenzó a trabajar como comentarista de libros y crítica de restaurantes y, en 1986, como vice-editora literaria del The Sunday Times. Entonces comenzó una carrera de periodista freelancer, escribiendo para varios periódicos y revistas. En 1998 editó su primer libro de cocina, How to Eat que vendió cerca de 300.000 copias y se convirtió en un bestseller. Escribió su segundo libro en 2000, How to be a Domestic Goddess y obtuvo el premio "Autor del Año" en los British Book Awards.
