por José L. López Larramendi · Edaf Antillas · tapa blanda · ISBN 9788441401464
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«El aceite de oliva» es una guía de salud y nutrición de José L. López Larramendi, publicada por Edaf Antillas en tapa blanda (112 páginas, en español).
La guía expone las virtudes nutritivas y medicinales del aceite de oliva, repasa sus beneficios para la salud y explica cómo incorporarlo a la dieta diaria y aprovechar sus propiedades para el cuidado del organismo.
Publicado en marzo de 2001, lleva el subtítulo «Sus virtudes nutritivas y medicinales».
Apto para un público general interesado en salud, nutrición y bienestar.
