por Michel Montignac · tapa blanda · ISBN 9788476691977
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«Comer para adelgazar» es el ensayo de nutrición de Michel Montignac, publicado por Muchnik Editores en tapa blanda (220 páginas, en español).
El libro presenta el método Montignac para adelgazar, centrado en alimentos de bajo índice glucémico. Explica cómo influye la glucosa en el organismo y por qué conviene combinar ciertos alimentos en las comidas; además ofrece pautas y consejos prácticos para perder peso de forma saludable.
La cubierta indica 2.ª edición revisada y ampliada. El título original es «Je mange donc je maigris!», traducido al español por Mara Isidra Mencos y Graciela D'Angelo.
Para lectores que buscan orientación práctica para perder peso y mejorar su alimentación.
Michel Montignac fue un nutricionista francés, creador a principios de la década de 1980, de la dieta para adelgazar llamada Dieta Montignac.
