por Henri Joyeux · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408175339
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«Come bien hoy, vive mejor mañana» es una guía de nutrición y salud de Henri Joyeux, publicada por Editorial Planeta en tapa blanda (576 páginas, en español).
Defiende que la dieta es clave para la salud y que los alimentos son una primera medicina. Propone cocinar al vapor suave, evitar la leche de vaca y el yogur, preferir carnes de ave, comer una manzana al día y masticar bien. También relaciona la alimentación con la prevención de la osteoporosis y el alzhéimer.
Obra original en francés, traducida por Lara Cortés Fernández. Pertenece a la colección No Ficción de Editorial Planeta.
Recomendada para personas interesadas en mejorar su alimentación y adoptar hábitos saludables, con un enfoque divulgativo y práctico.
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