por Ana María Lajusticia Bergasa · Plaza & Janés S.A. - · tapa dura · ISBN 9788401370489
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«Alimentos de régimen» es la guía de nutrición y dietética de Ana María Lajusticia Bergasa, publicada por Plaza & Janés en tapa dura (216 páginas, en español).
Guía práctica de dietética en la que la autora expone sus pautas para seleccionar y combinar alimentos con el fin de seguir una alimentación equilibrada. La obra complementa lo que Ana María Lajusticia había escrito hasta entonces sobre nutrición y presenta orientaciones para adecuar la dieta a las necesidades del organismo.
Primera edición de 1980, publicada en Barcelona. Obra de salud y bienestar, con 216 páginas en tapa dura y texto en español.
Va dirigido a lectores interesados en nutrición, dietética y alimentación saludable que buscan pautas prácticas.
