por Ana María Lajusticia Bergasa · Editorial Edaf, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788441431591
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«Dietas a la carta» es la guía práctica de nutrición y dietética de Ana María Lajusticia, publicada por Editorial Edaf en tapa blanda (240 páginas).
La autora responde a los lectores que le pedían pautas de alimentación: recomendaciones, tablas de equivalencias y recetas para ajustar la dieta a cada persona. Con sus conocimientos de dietética y nutrición, aborda sobrepeso, anemia, arteriosclerosis, artrosis, intolerancias, embarazo, deporte y estreñimiento.
La obra pertenece a la colección Plus Vitae de Edaf; su primera edición se publicó el 7 de junio de 2012.
Para lectores interesados en la nutrición, la salud y el bienestar que quieran adaptar su alimentación a su situación personal.
