por Lewis Perdue, Keith Marton, Wells Shoemaker · Renaissance Pub · tapa blanda · ISBN 9780962527111
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«The French Paradox and Beyond» es el libro de salud de Lewis Perdue, Keith Marton y Wells Shoemaker, publicado por Renaissance Pub en tapa blanda.
El libro investiga la llamada paradoja francesa y sugiere que el consumo moderado de vino, dentro de la dieta mediterránea, puede proteger el corazón. Combina explicaciones médicas con pautas prácticas para reducir el riesgo de infarto y vivir más, presentando el vino como parte de una cultura y un estilo de vida.
El libro tiene 273 páginas en inglés y se publicó en agosto de 1992; esta es la primera edición en rústica, con introducción y capítulos de los doctores Keith Marton y Wells Shoemaker.
Público general interesado en salud, nutrición y prevención cardiovascular, con un enfoque divulgativo.
