por Célien Vital · tapa blanda · ISBN 9788415679578
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«Ser celíaco/a: una nueva vida, una vida más sana» es la guía de salud de Célien Vital, publicada por Punto Rojo Libros en tapa blanda (256 páginas, en español).
Combina el caso personal del autor con información sobre la enfermedad celíaca: qué es, por qué sigue infradiagnosticada, cómo afecta al intestino delgado y claves para convivir con una dieta sin gluten. También sitúa la celiaquía en su contexto socioeconómico y cierra con pautas de vida interior y personal para una vida más sana y feliz.
Publicado en diciembre de 2013 por Punto Rojo Libros, S.L.; ISBN 9788415679578.
Pensado para personas celíacas, sus allegados y cualquier lector interesado en comprender esta enfermedad y la dieta sin gluten.
