por Jaume Icart · tapa blanda · ISBN 9788486510077
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«Plantes Remeieres I De Cuina» es la guía de plantas curativas y culinarias de Jaume Icart, publicada por Catalanas Comarcals en tapa blanda (142 páginas).
Guía divulgativa que acerca al lector al mundo de las plantas silvestres y cultivadas con propiedades medicinales y aplicaciones culinarias. Explica cómo identificarlas, qué usos tradicionales tienen y cómo aprovecharlas en la cocina diaria. Incluye ilustraciones en blanco y negro para facilitar el reconocimiento de cada especie.
Obra publicada en 1993, escrita en catalán e ilustrada en blanco y negro.
Para aficionados a la fitoterapia y a la cocina natural que busquen una guía práctica en catalán.
