por Francesc Fossas · ANCORA EDITORA · tapa blanda · ISBN 9789727801916
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«O melhor da horta» es la guía de los productos más saludables de Francesc Fossas, publicada por Ancora Editora en tapa blanda (96 páginas, en portugués).
El libro recorre las verduras y hortalizas de la huerta, detalla sus propiedades nutricionales y su papel como fuente de energía y proteínas. Ofrece pautas prácticas para elegir y consumir vegetales de forma inteligente, con el objetivo de mantener una dieta equilibrada mediante la alimentación natural.
La obra pertenece a la colección Alimentação Saudável y fue publicada en 2007 con texto en portugués de Portugal.
Recomendado para lectores interesados en una nutrición equilibrada y consciente que quieran aprovechar los productos de la huerta para mejorar su salud.
