por Arnold E. Bender · tapa blanda · ISBN 9788420002965
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«Nutrición y Alimentos Dietéticos» es un manual de nutrición y dietética de Arnold E. Bender, publicado por Acribia en tapa blanda y en español.
Obra de referencia que explica los fundamentos de la nutrición y el papel de los alimentos dietéticos, con especial atención a su aplicación en la medicina y la enfermería. El enfoque combina los principios de la dietética con su utilidad práctica en el cuidado de la salud.
Traducción del inglés de Bernabé Sanz Pérez; incluye referencias bibliográficas e índices.
Está dirigido a estudiantes y profesionales de la nutrición, la medicina y la enfermería.
Descubre libros de segunda mano de Arnold E. Bender.
