Guía de las Calorías y de la nutrición

Sinopsis de Guía de las Calorías y de la nutrición

«Guía de las Calorías y de la nutrición» es la guía práctica de nutrición de Arnold E. Bender, publicada por Folio en 1981 en tapa blanda, en español.

Guía divulgativa sobre el papel de las calorías en la alimentación y los principios básicos de la nutrición. Reúne tablas con el aporte calórico de distintos platos y alimentos, como los tomates con gambas, el pollo asado o la mousse de albaricoque, y ayuda a interpretar esa información para llevar una dieta equilibrada.

Consta de 128 páginas y pertenece a la colección Guías de bolsillo de Folio.

Para personas interesadas en la alimentación y en conocer el aporte calórico de los alimentos.