por Anne Dufour, Carole Garnier · Leduc.S Editions · tapa blanda · ISBN 9782848991375
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«Le régime express IG minceur» es la guía de nutrición de Anne Dufour y Carole Garnier, publicada por Leduc.S Editions en tapa blanda, 185 páginas, en francés.
El libro propone adelgazar controlando el índice glucémico (IG) de los alimentos: elegir alimentos de IG bajo reduce el hambre, evita los antojos y favorece una pérdida de peso duradera. Incluye 100 recetas sencillas listas en menos de 15 minutos y menús semanales con IG bajo, pensados para personas con poco tiempo.
Subtítulo de cubierta: «100 recettes en 15 minutes, la nouvelle façon de maigrir grâce à l'index glycémique bas». Publicado el 19 de febrero de 2007.
Pensado para quienes quieren perder peso sin pasar hambre y disponen de poco tiempo para cocinar.
Anne Dufourmantelle fue una filósofa y psicoanalista francesa.
