por Dell Stanford · tapa blanda · ISBN 9781853918032
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«The Fat, Fibre and Carbohydrate Counter» es la guía de nutrición de Dell Stanford, publicada por Murdoch Books en tapa blanda (104 páginas, en inglés).
Obra de consulta con información nutricional práctica sobre grasas, fibra e hidratos de carbono. Reúne datos y conteos de nutrientes de numerosos alimentos, pensados para comparar opciones, organizar comidas y ajustar la dieta a objetivos de salud o a necesidades específicas de alimentación.
La cubierta lleva el subtítulo «The essential guide to healthy eating». La edición original se publicó en diciembre de 1999.
Obra de utilidad para quienes siguen dietas específicas o desean controlar su ingesta de nutrientes con una referencia rápida y práctica.
