por Ana María Lajusticia Bergasa · Plaza & Janés · tapa blanda · ISBN 9788401805875
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«Dietas» es la guía de dietética y nutrición de Ana María Lajusticia Bergasa, publicada por Plaza & Janés en tapa blanda (205 páginas, en español).
Recopilación de dietas y pautas de alimentación para distintas necesidades de salud, como adelgazamiento, anemia, colesterol, artrosis, diabetes, estreñimiento o intolerancia a la lactosa. Incluye también opciones para deportistas, embarazadas, trabajo intelectual y dietas sin gluten, sin hidratos o vegetarianas, con el objetivo de adaptar la nutrición a cada caso o problema.
Publicada originalmente en 1978.
Para quien busca una dieta concreta para un problema de salud o un objetivo como adelgazar, hacer deporte o seguir una alimentación vegetariana.
