por Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat, Doris Fritzsche · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833821769
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«Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2012/13» es la guía de nutrición de Elmadfa, Aign, Muskat y Fritzsche, en tapa blanda.
Obra de referencia sobre alimentos habituales y su composición: recoge más de 20 000 valores nutritivos, con calorías, vitaminas, minerales y colesterol. Incluye tablas especiales para una alimentación saludable y para necesidades dietéticas como diabetes, alergias alimentarias o gota, según los valores de referencia de la Sociedad Alemana de Nutrición.
Autores: Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat y Doris Fritzsche. Publicado por Graefe und Unzer Verlag en 2011; 128 páginas en alemán.
Interesa especialmente a quienes quieren controlar su alimentación y a personas con necesidades dietéticas como diabetes, alergias alimentarias o gota.
Descubre libros de segunda mano de Ibrahim Elmadfa.
