por Renate Faller, C. Boll · tapa blanda · ISBN 9789024354818
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«De Aziatische keuken» es el libro de cocina asiática de Renate Faller y C. Boll, en tapa blanda (63 páginas, en neerlandés).
Recetario de cocina asiática con platos de carne, pescado, verduras, arroz y pasta. Propone recetas sencillas y sabrosas, como una puerta de entrada a una gastronomía variada, con combinaciones e ingredientes sorprendentes.
Publicado en 1994.
Dirigido a cocineros domésticos que quieren iniciarse en la cocina asiática con recetas accesibles.
