por Sery Bermejo Moneo · tapa dura · ISBN 9788422680512
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«Cocina Castellano Leonesa» es el recetario de cocina regional de Sery Bermejo Moneo publicado por Libros Tobal en tapa dura, con 80 páginas en español.
Recetario dedicado a la gastronomía de Castilla y León: reúne recetas tradicionales de la región con explicaciones para preparar en casa platos de la cocina castellano leonesa. El volumen está profusamente ilustrado con fotografías de los platos.
La obra tiene 80 páginas, formato de 27 x 21,5 centímetros y pertenece a la colección Cocina Regional.
Recomendado para aficionados a la cocina española que quieran conocer los platos tradicionales de Castilla y León.
