por AA.VV. · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829041126
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«El libro esencial de los tentempiés» es el recetario de cocina de AA.VV., publicado por Konemann en tapa blanda (304 páginas, en español).
Guía culinaria dedicada a los tentempiés, con un recorrido que va de las tapas españolas al dim sum oriental. Incluye explicaciones ilustradas y consejos prácticos para preparar, paso a paso, una amplia variedad de recetas de aperitivos y bocados, pensadas para comidas informales y ocasiones especiales.
Publicado en 2000 por Konemann, este título pertenece a la serie GA DOCUMENT. El idioma original de la obra es el español.
Pensado para aficionados a la cocina que quieren ampliar su repertorio de aperitivos para comidas informales y celebraciones.
