por Equipo Susaeta · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430565535
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«Pintxos y tapas» es un libro de cocina del Equipo Susaeta, publicado por Tikal-Susaeta en tapa blanda, con 254 páginas en español.
Recetario de cocina española centrado en el aperitivo: propone tapas clásicas y pintxos vascos, con recetas que van de los platos tradicionales a combinaciones más originales e incluye explicaciones paso a paso con fotografías del resultado.
El libro pertenece a la colección Estilo Gourmet de Susaeta Ediciones; la edición es de 2008, con ISBN 9788430565535.
Está pensado para cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de aperitivos y platos para compartir.
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