por Jesús Llona Larrauri · El Correo · tapa blanda · ISBN 9788492276219
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«Comer año 2000» es un ensayo de Jesús Llona Larrauri, publicado por El Correo en tapa blanda (183 páginas, en español).
El libro examina los hábitos alimentarios y las tendencias gastronómicas que marcaron la sociedad española en los años previos al cambio de milenio. Desde una perspectiva histórica y nutricional, recorre la evolución de la cocina y la salud alimentaria, y reflexiona sobre cómo la comida refleja transformaciones culturales y sociales de la época.
La obra se publicó en 1998 y figura en la categoría de salud y bienestar.
Pensado para lectores interesados en la historia de la alimentación y la cultura culinaria española.
