por Ferran Adrià · El Bulli El Corte Inglés, Barcelona · tapa blanda · ISBN 9788460576280
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«Cocinar en 10 minutos» es el libro de cocina de Ferran Adrià, publicado por El Bulli y El Corte Inglés en tapa blanda (140 páginas, en español).
Recetario con platos ilustrados que se preparan en diez minutos; incluye propuestas como huevos estrellados con pimientos y jamón, sopa de sandía y tomate a la albahaca, pisto al minuto con calamares, lomo de cordero con ajos confitados y nido de chocolate con helado de Baileys.
Publicado en 1998 en Barcelona por la colaboración de El Bulli y El Corte Inglés; ISBN 9788460576280.
Para quienes disponen de poco tiempo para cocinar en casa y quieren obtener buenos resultados con poco esfuerzo.
