por Veronica Atkins, Robert C. Atkins, Stephanie Nathanson · St Martin's Press · tapa dura · ISBN 9780312331252
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«Atkins for Life Low-Carb Cookbook» es el libro de cocina low-carb de Veronica Atkins, Robert C. Atkins y Stephanie Nathanson, en tapa dura (368 páginas).
Complementa al best seller Atkins for Life con más de 250 recetas bajas en carbohidratos: cenas rápidas, opciones vegetarianas, comidas familiares, barbacoas y postres sin azúcar. Incluye información nutricional, consejos para elegir alimentos y técnicas low-carb, con más de 80 fotografías en color.
Publicado por St Martin's Press en 2004, en inglés. Incluye más de 100 consejos prácticos para simplificar la preparación de las recetas.
Para lectores interesados en cocina saludable y en el método Atkins, tanto si lo siguen desde hace tiempo como si quieren empezar.
artículo científico publicado en 2003
