por Arthur Agatston · Headline · tapa blanda · ISBN 9780755313013
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«The South Beach Diet» es la guía de salud y nutrición del Dr. Arthur Agatston, publicada por Headline en tapa blanda (147 páginas, en inglés).
El cardiólogo Arthur Agatston explica por qué conviene controlar los picos de glucosa y describe un plan de adelgazamiento en tres fases. La propuesta reduce los carbohidratos simples y apuesta por fibra, proteínas magras y grasas saludables, con menús y recetas para evitar el hambre y los antojos.
La cubierta la identifica como edición exclusiva para Cosmopolitan; se publicó en 2003. La obra pertenece a la serie The South Beach Diet.
Pensado para quienes buscan una dieta baja en carbohidratos con menús y recetas, y para interesados en controlar la glucosa.
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