por Arthur Agatston · ISBN 9788820037987
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«La dieta di South Beach all'italiana» es el recetario de cocina de Arthur Agatston, publicado por Sperling & Kupfer en 2005 (265 páginas, en italiano).
Recetario que traslada al gusto italiano la dieta South Beach, el método de adelgazamiento creado por el cardiólogo Arthur Agatston. Reúne cientos de recetas para perder peso o mantenerse en forma, tanto para quienes viven solos como para familias; las ha creado y recopilado la médica Diana Scatozza para comer bien con pocas renuncias.
La edición italiana está a cargo de Diana Scatozza, especialista en ciencia de la alimentación, y la obra se encuadra en salud, nutrición y cocina para dietas específicas.
Para quienes quieran seguir la dieta South Beach con recetas adaptadas al gusto italiano, tanto si cocinan para uno como para toda la familia.
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