por Arthur Agatston · Sperling & Kupfer · tapa blanda · ISBN 9788882749637
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«La dieta di South Beach» es el libro de salud y nutrición de Arthur Agatston, publicado por Sperling & Kupfer en tapa blanda (252 páginas, en italiano).
El cardiólogo Arthur Agatston explica su programa para perder peso y mantenerse joven: un plan que no exige contar calorías ni eliminar por completo grasas o carbohidratos, sino elegir alimentos según su índice glucémico para controlar el azúcar en sangre y cuidar el corazón. El método se organiza en tres fases e incluye recetas.
Edición italiana a cargo de Diana Scatozza, con traducción de Andrea Plazzi. Obra original: The South Beach Diet, publicada originalmente en 2003.
Está dirigido a quienes buscan perder peso y comer mejor sin dietas estrictas ni control de calorías.
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