por Edita Pospisil · Editorial Hispano Europea, S.A. · libro de bolsillo · ISBN 9788425514630
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«Tabla de alimentos para personas con colesterol» es la guía de bolsillo de nutrición de Edita Pospisil, publicada por Editorial Hispano Europea.
El libro reúne tablas con los valores de colesterol, grasa, fibra y calorías de los principales alimentos, y distingue entre ácidos grasos saturados e insaturados. Ofrece pautas para comer sin colesterol ni exceso de grasas, así como consejos para cocinar de forma más ligera y proteger el corazón y los vasos sanguíneos.
Esta guía corresponde a la sexta edición, publicada en octubre de 2011, con 96 páginas en español.
Está dirigido a personas con colesterol elevado o que buscan pautas para reducir el consumo de grasas.
