por Anne Wilson · tapa blanda · ISBN 9783895088209
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«Sopas de todo el mundo» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a las sopas como plato nutritivo y reconfortante: reúne elaboraciones de distintas tradiciones con instrucciones sencillas y fotografías detalladas. Incluye sopa de gambas, laksa, mulligatawny, bouillabaisse, minestrone, sopa de pollo con fideos, de calabaza y de tomate, entre otras.
Publicado en 1999, el libro pertenece a la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la cocina que buscan recetas sencillas de sopas de distintas tradiciones.
