por Anne Wilson · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783895088315
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«Cocina Mexicana» es el recetario de cocina mexicana de Anne Wilson, publicado por Konemann en tapa blanda (62 páginas, en español).
Recetario de gastronomía mexicana que reúne platos tradicionales del país, como tacos, camarones con limón, guacamole y chiles frescos, con instrucciones para prepararlos en casa. Una guía para reproducir los sabores de la cocina mexicana.
'Mexican Cooking' es el título original en inglés de la obra de Anne Wilson. La edición en español de 'Cocina Mexicana' se publicó en 1999.
Para aficionados a la gastronomía mexicana que buscan un recetario en español.
