por Sabrina Fauda-Rôle · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501081917
IVA incluido
¡Última unidad!2 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Este libro de cocina ofrece una guía práctica y sencilla para preparar rillettes caseras, un clásico de la gastronomía francesa. A través de sus páginas, los lectores descubrirán técnicas y trucos para elaborar rillettes de carne (cerdo, pato, conejo, pollo, oca), de pescado (salmón, caballa, atún, sardinas) y opciones vegetales, ideales para aperitivos, sándwiches o navettes.
La obra incluye una gran variedad de combinaciones de sabores y texturas, utilizando ingredientes como mantequilla, queso fresco, hierbas, chalotas y especias. Con fotografías de Charlotte Lascève, es una herramienta perfecta para quienes buscan ideas rápidas y conviviales para sus reuniones sociales.
