por Regina Rosenfelder · De Driehoek · tapa blanda · ISBN 9789060306093
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«Olijfolietherapie: Heilzaam Geschenk Der Goden» es la guía de salud de Regina Rosenfelder, en neerlandés, publicada por De Driehoek (tapa blanda, 127 páginas).
El libro repasa la historia del aceite de oliva, las variedades, el prensado, la composición y el valor nutricional, y su uso en la cocina. Se centra en sus aplicaciones terapéuticas ante alergias, hipertensión, colesterol alto, diabetes, molestias digestivas y de la piel, además de depresión o estrés. Incluye recetas y usos de belleza.
El texto está en neerlandés y procede de un original en alemán; la obra se publicó en 2000.
Pensado para quienes buscan información sobre remedios naturales, alimentación y usos terapéuticos del aceite de oliva.
