por Rosângela de Castro · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788590085812
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«O gourmet vegetariano» es el libro de cocina vegetariana de Rosângela de Castro, publicado por FisicalBook en tapa blanda (244 páginas, en portugués).
El libro aborda la alimentación vegetariana desde el consumo consciente y el estilo de vida Uni-Yoga, con recetas sencillas y rápidas para una dieta equilibrada y sabrosa sin carne. Se dirige a quien quiere dejar la carne, a vegetarianos que buscan nuevas ideas y a quienes desean un consumo más respetuoso con el medio ambiente.
La obra se publicó originalmente en 2009 y está vinculada al enfoque Uni-Yoga.
Para quienes quieren reducir o eliminar la carne de su dieta y para cocineros que buscan nuevas recetas vegetarianas con ingredientes frescos.
