por Blanca Ferrández del Cacho · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420662763
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«Más allá del bocata» es el libro de recetas de Blanca Ferrández del Cacho, publicado por Alianza Editorial en tapa blanda (296 páginas, en español).
Propone una selección de recetas equilibradas en nutrientes, fáciles y rápidas de preparar con ingredientes económicos y habituales en cualquier mercado. La autora, que ya había publicado «Adelgazar con bocatas», plantea una forma divertida y saludable de comer con variedad de productos, sin renunciar al sabor, orientada a quienes quieren adelgazar.
Forma parte de la colección Libros Singulares (LS) y esta edición es la segunda.
