por Jean-Michel Cohen · J'ai lu · tapa blanda · ISBN 9782290023006
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«Maigrir, le grand mensonge» es el ensayo de Jean-Michel Cohen sobre dietas y nutrición, publicado por J'ai lu en tapa blanda (416 páginas, en francés).
Un ensayo que cuestiona la obsesión actual por la delgadez y desmonta los mitos de las dietas milagro. Jean-Michel Cohen defiende un enfoque sensato y propone el llamado «régimen universal»: una guía para perder peso sin soluciones rápidas, basada en cambiar la relación con la comida y en un equilibrio alimentario sostenible.
Obra publicada en 2010; en la cubierta figura el subtítulo «Les secrets du régime universel».
Para lectores de salud y bienestar que buscan una visión crítica sobre la cultura de la delgadez y una guía realista de alimentación.
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