por Anon · Hamlyn · tapa blanda · ISBN 9780752533568
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«Low Fat Essential» es el recetario de cocina baja en grasa publicado por Hamlyn en 1999, en tapa blanda (78 páginas, en inglés).
Recetario de cocina baja en grasa que reúne recetas paso a paso para preparar platos saludables. Cada receta incluye información sobre su contenido en grasa y su aporte calórico, y el libro ofrece orientaciones para cocinar reduciendo la grasa. Es una guía práctica de introducción a la cocina saludable.
El libro pertenece a la serie Essential mini cookery; en algunas referencias aparece como «Essential Low Fat».
Para personas que quieren cocinar de forma más saludable y controlar el aporte de grasa y calorías de sus comidas.
