por José Castillo Mateos · Ttarttalo · libro de bolsillo · ISBN 9788498431797
IVA incluido
¡Última unidad!2 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Descubre los secretos de la gastronomía del País Vasco de la mano del reconocido chef José Castillo. Este libro es una guía esencial para quienes desean explorar las recetas tradicionales y la filosofía culinaria que han convertido a la cocina vasca en un referente mundial de calidad y sabor.
A través de sus páginas, el autor comparte su experiencia en Casa Nicolasa, ofreciendo una selección de platos emblemáticos explicados con detalle. Es una obra imprescindible para cualquier amante de la buena mesa que busque profundizar en las técnicas y los ingredientes que definen la identidad culinaria de esta región.
